Niezbędną dawkę spokoju każdego dnia dostarczają mi dwie rzeczy: góry i kawa. Odkąd pamiętam kawa kojarzy mi się z chwilą relaksu. Towarzyszy ludziom od 600 roku n.e. kiedy w regionie Kaffa położonego w Etiopii odkryto pierwsze owoce kawowca. W moim życiu pojawiła się 9 lat temu.

W 2006 roku wyjechałam z rodzinnego miasta odkrywać to co nieznane. Rozpoczęłam studia i pierwszą w życiu pracę w niewielkiej sieci klimatycznych kawiarni Daily Cafe. Od samego początku czułam i na co dzień obserwowałam u ludzi, że chwila przy filiżance świeżo zaparzonej kawy to właśnie ten „moment STOP”. Moment zatrzymania się w biegu na uczelnię, do pracy, pomiędzy codziennymi obowiązkami, telefonami czy rozmową. Pijąc ten cudowny napar (mój typ to mała czarna – bez cukru i mleka) dajemy sobie chwilę spokoju. Trochę inaczej jest gdy decydujemy się na coffee to go. Mnie picie kawy odpowiada prawie zawsze. I właśnie to od samego początku czułam.

A góry? Góry też czułam mimo, że nie przebywałam w nich często. Od dziecka z zimą i nartami jestem za pan brat. Nigdy w polskich Tatrach. I nawet nie będąc gościem tatrzańskich szlaków w kościach czułam, że to właśnie w Zakopanem znajdę coś co jest mi niezbędne do życia. Spokój, przestrzeń i wolniejszy niż w dużym mieście rytm.

Zaczęło się od mojego wujka ze Starego Bystrego, górala z krwi i kości, którego od dziecka z zaciekawieniem słuchałam. Najbardziej lubiłam opowieści o wyprawach wysokogórskich, o jego małej manufakturze w Bielawie, w której produkowano solidny sprzęt do wspinaczki wysokogórskiej czy w końcu o tym jak poznał Wandę Rutkiewicz… Niezmiennie lubię słuchać o tym jak dbać o ciało, duszę i umysł. Zadziwia mnie to jak zdrowo żyje i ile mądrych rad od Niego słyszę. To mój osobisty autorytet w wielu tematach w tym również w górskich. Potem przeczytałam o siostrach Krzeptowskich. Marta i Marychna prowadzą schronisko w jednej z piękniejszych tatrzańskich dolin – Pięciu Stawów Polskich. Artykuł na ich temat zachęcił mnie do wyjazdu do Zakopanego i wyjścia w góry.

Jeden wyjazd i miłość do polskich Tatr już na zawsze. To właśnie w Pięciu Stawach do Przedniego Stawu Polskiego z rozmachem wrzuciłam kamień życząc sobie szybkiego powrotu w Tatry.
Po roku wróciłam – na stałe.

Mój początek w Zakopanem był ściśle związany z prowadzeniem kawiarni Costa w dawnym Hotelu Gromada. Nie lada wyzwanie!

Mimo nadmiaru pracy znajdowałam czas na góry  – na początku w Dolinie Rybiego Potoku (okolice Morskiego Oka) i Dolinie Pięciu Stawów Polskich. Jest wiele miejsc w Tatrach i na mapie Zakopanego, które z czasem poznałam i polubiłam, ale prawda jest taka, że na początku czasu wystarczało na pracę, kawę i góry.

Zakopane i kawę łączy wysokość. Prawdopodobnie nie wszyscy wiedzą, że Zakopane leży na wysokości około 838 m n.p.m. (centralny punkt Zakopanego to skrzyżowanie ul. Krupówki i Kościuszki), a kawę w zależności od gatunku uprawia się na wysokości od 0-800 m n.p.m. (uprawa Robusty) i od 600-2200 m n.p.m. (uprawa Arabiki).

W ostatnim czasie dużo się zmieniało… A góry i kawa są dalej obecne w moim życiu.

Wierzę w to, że zostaną na zawsze.

Cieszę się, że otaczają mnie ludzie, którzy postrzegają rzeczywistość w różny sposób. 
Jedni mówią: „Daj spokój”, a inni „Marzenia są po to by je realizować. Jeśli nie kupisz campera, 
o którym marzyłeś 20 lat, to nigdy nie będziesz wiedział jak to jest mieć campera”. Często słyszałam to pierwsze, dzięki czemu nauczyłam się twardo stąpać po ziemi i jestem kobietą pragmatyczną. Pozostawiłam jednak sporo przestrzeni na działania wypływające z serca, te które bezpośrednio są powiązane z marzeniami. I może właśnie dlatego po ponad 25 latach życia w Wielkopolsce postanowiłam przeprowadzić do Małopolski, na Podhale co sprawia, że czuję, że wreszcie mam swoje miejsce na ziemi.

Blog, którego z dużą pomocą mojej mamy nazwałam dajspokój.com wypływa z połączenia obu sposobów myślenia i działania – czyli ze mnie. Cieszę się, że czuję wypieki na policzkach rozpoczynając ten projekt. Wierzę, że się uda.

Łatwo pewnie nie będzie, ale… ja nie lubię tego co zbyt proste. Nie oznacza to jednak, że nie cenię prostoty. Wręcz przeciwnie. To jedna z tych wartości, które odnajduję w Zakopanem (w wielu miejscach i ludziach). Lubię ideę „mniej znaczy więcej” i o tym postaram się pamiętać dokonując kolejnych wpisów.

dajspokój.com to projekt w ramach, którego będę pisać i pokazywać miejsca, ludzi, wydarzenia. Będzie niestandardowo!!! To mogę obiecać.

Na pewno nie skupię się na Krupówkach, Sabale i Festiwalu Folkloru Ziemi Górskich. 
Będzie o spokoju, który znajduję w górach, przewrotnej naturze tego miejsca i ludzi, kulturze ludowej Podhala, którą cenię, a także o ręcznej robocie, naturalnych tworzywach i o sporcie.

Wierzę w to, że uda mi się zachęcić do poznawania Zakopanego i Tatr „od drugiej strony”. 
Obiecuję pisać rzetelnie i na temat. Oceniajcie sami!!! Na to liczę.

Miłego czytania – czyli dajspokoj.com